由重庆市商务委员会、重庆市人民政府外事办公室指导，渝中区人民政府主办，渝中区商务委员会、渝中区人民政府外事办公室、解放碑中央商务区管委会、渝中区工商业联合会、渝中区总工会承办的2023重庆国际咖啡节于4月26日-28日在解放碑举行。

本届咖啡节以“城市温度 啡尝Kaweh”为活动主题，在解放碑步行街打造一场集咖啡品牌展示展销、咖啡设施设备展示交易、生豆贸易、咖啡知识交流等为一体的咖啡全产业链大型盛会,不仅得到亚洲咖啡协会、重庆市咖啡行业协会、北京咖啡行业协会、云南省咖啡行业协会、四川省咖啡技术协会、海南省咖啡行业协会、渝中区咖啡烘焙商会、保山市咖啡产业协会等国内外行业协会的积极响应，还邀请到萨尔瓦多、巴拿马、洪都拉斯、巴西、墨西哥以及牙买家、肯尼亚等10余个拉美和亚非国家的国际贸易机构，20余个国际品牌；北京、上海、厦门、云南、四川、内蒙古等17个省市的120个国内品牌商家来渝参展。同期举办“拉美咖啡缤纷汇”系列活动，并联合渝中区工商联、渝中区总工会开展“2023重庆咖啡师技能大赛”。

本届“国际咖啡节”汇聚国际、国内咖啡产业链品牌，业态跨界融合，加上专业活动加持，构建了咖啡全产业链盛会，推动重庆咖啡产业发展。

国际国内品牌云集，促进渝中与世界咖啡文化交流

本届“国际咖啡节”在畅通国内大循环，促进国内国际双循环背景下，通过邀请国际咖啡连锁品牌、国内咖啡流量品牌参与，推进重庆与世界咖啡文化的交流合作。一是邀请国际咖啡连锁品牌展示展销，瑞典咖啡品牌OATLY CN LOGO和CREM、法国咖啡品牌MONIN、美国咖啡品牌星巴克、新加坡连锁咖啡品牌TAG ESPRESSO、中国瑞幸咖啡等12个品牌，纷纷带来了其夏季力推新品。二是活动得到兄弟省市的大力支持，邀请到北京、上海、厦门、云南、四川、内蒙古等17个省市咖啡品牌集中亮相，包括湖南咖啡品牌茶颜悦色、北京咖啡品牌HALF COFFEE、重庆老牌咖啡品牌奇丑的猴子、浙江咖啡品牌一席之地、内蒙古咖啡品牌酉泇、云南咖啡品牌谙客咖啡等。

其中，诞生在北京的年轻咖啡品牌HALF COFFEE，带来单品爆款北平北京HALF NEW；以诞生地命名咖啡店NO NAY，带来融入地方特色的单品重庆篇章和衡复老乡；奇丑的猴子带来特调咖啡神秘东方和斑斓咖啡；云南网红咖啡品牌谙客咖啡带来具有民族气息和野生菌特色菇的咖啡有点牛、有风在大理两款单品爆款等。

咖啡贸易商扎堆，推动咖啡贸易交流合作

依托重庆作为咖啡贸易交易中心，一带一路节点城市、陆海新通道及国际消费中心城市等优势，邀请其他国家咖啡贸易商、全国咖啡贸易商、全国咖啡贸易采购商齐聚渝中，通过采购大会及相关咖啡活动，进一步深化咖啡文化的交流合作，同时也给世界各地的供应商、采购商搭建一个展示及交流的国际舞台。

一是邀请到越南中原集团、上海红硕咖啡有限公司、宇咖商贸和东菱、啡美、山度士、香季、天扬等20余家咖啡机械设备、咖啡生豆龙头企业参展。其中，上海红硕咖啡有限公司带来哥伦比亚玫瑰谷、洪都拉斯教父、巴拿马绿标瑰夏和出至苏门答腊岛极其稀有的独特咖啡豆，猫屎咖啡；东菱带来金属压铸机身，研磨记忆功能，无需手持定量自动出粉，双泵双加热的双泵研磨一体咖啡机；意大利COFEFEST咖啡聚集地带来11款咖啡豆，并现场带来由专业赛级团队老师授课的PCA一级拉花/冲煮课程，与老师零距离沟通；越南最大的咖啡贸易商越南中原集团，带来越南本土的咖啡豆等。

二是本次“国际咖啡节”联合市政府外事办、区政府外办共同举办“拉美咖啡缤纷汇”系列活动之“重庆国际咖啡节拉美咖啡采洽会”，邀请到萨尔瓦多、巴拿马咖啡商推介本国咖啡豆，并同期举办“萨尔瓦多咖啡粉丝见面会”和“萨尔瓦多、巴拿马咖啡杯测”活动，旨在推动国际咖啡贸易，促进咖啡产业可持续发展。

全国独立咖啡馆齐聚渝中，满足咖啡消费多元化需求

相比星巴克、Costa等连锁咖啡店，独立咖啡馆近年来受到越来越多的青睐和关注。本届“国际咖啡节”邀请到众多全国的独立咖啡馆参与，满足消费者在特调、冲泡手法等方面的特殊需求，带来不一样的咖啡节体验。

一是本地独立咖啡馆积极响应、纷纷参与，邀请到几岁咖啡、泊鲸咖啡、一角咖啡、新山咖啡、悟饮门等30余个独立咖啡馆；还得到宇咖YUKA、麦巨豆咖啡、冰博克、WPM、Fika等20余个全国独立咖啡馆大力支持。二是独立咖啡馆带来丰富多彩、各式各样的特调，满足消费者不一样的咖啡需求。其中，悟饮门带来特调产品花椒dirty ；一角咖啡带来浓厚4.0Dirty、特调summer、生椰Dirty等5款特调，并现场开展集赞送咖啡活动；幾岁咖啡带来代表山城美式特色，浓郁花椒、豆蔻、肉桂风味，让人享受一杯可以喝的火锅底料特调咖啡，现场体验重庆第一辆手冲摩托车等。

多领域跨界联动，打造多元消费新场景

本届“国际咖啡节”不只有咖啡，还有烘焙甜品、潮玩花艺，为顺应消费升级新趋势，满足广大市民高品质消费需求，以咖啡为载体延伸到更多行业领域，组织邀请到业态精致、内容丰富、形式多样的跨界品牌参与，为广大市民呈现一场多元趣味的咖啡节。

一是邀请到何甜遇、塔普面包社、堺町16、mr.huang、wuduwudu、面包&蜜糖、新画甜、ditto等25家烘焙甜品，其中，何甜遇联合其他品牌集体打造烧椒小瓜、烧椒芝士肠碱水、烧椒皮蛋面包、烧椒冰淇淋等特色的重庆烧椒味道；KUNURE带来西南首家可露丽专门店，传统再造，无限变化；MR.HUANG带来纯手工蛋卷冰淇淋，一次性体验8种口味等。二是邀请到简花瓣、量子花域、纸花艺、WUXIA·雾下花艺、不晚花店、cora由集花艺等花艺品牌。三是邀请到潮玩文创40余家，涉及运动、手作、动漫、宠物、非遗等各种文创产品。

渝中全域联动，刺激咖啡消费经济

本次活动是渝中全域咖啡联动狂欢。一是联动重庆天地、国泰优活城市广场设置咖啡分会场，开展“玩咖大会”“五一嗨购计划”活动。二是线上联动饿了么平台联动开展“咖啡免单”活动，共有近2000家商家参与；线下联动小红书、奇丑的猴子、PCA咖啡等商家在活动现场开展互动活动免费送咖啡。三是本次“国际咖啡节”联动高德地图、嘀嗒出行推出逾100万元专享出行礼遇，用户通过扫描指定二维码即可获得打车券；同时高德地图还推出“咖啡地图”指南，收纳重庆30家热门咖啡店。四是重庆市福利彩票发行中心将作为本次“国际咖啡节”特约赞助商参展，并送出1万张福利彩票供市民在咖啡节现场刮奖。五是联动渝中区民政局开展咖啡新婚城市考古活动：对近一个月在渝中区注册结婚的新人（预估100对）开展咖啡新婚城市考古活动，并联合参展商家送出新婚大礼包。