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咖味渝中,啡跃世界!2024重庆国际咖啡节来啦
来源: | 作者:优创会展 | 发布时间: 2024-05-27 | 1187 次浏览 | 分享到:
2024重庆国际咖啡节,于2024年5月24日-27日在渝中区解放碑盛大启幕。

2024重庆国际咖啡节由重庆市商务委、重庆市政府外办、重庆市政府口岸和物流办指导,渝中区人民政府主办,渝中区商务委、渝中区人民政府外事办公室、解放碑中央商务区管委会、渝中区工商联、渝中区总工会承办,于2024年5月24日-27日在渝中区解放碑盛大举行。重庆国际咖啡节是渝中区在是全国率先打造的最早的国际化咖啡行业类节会,自2015年创办,已走过十个年头,已旨在通过打造成为节、会、展、赛四位一体的全国知名咖啡节IP,将进一步推进国际生豆贸易、咖啡品牌、潮流饮品、高端产业等要素资源在渝中集聚融合,助力培育建设国际消费中心城市核心区。

 

十年磨一剑!迈向国际化、产业化、市场化、精品化

2015年以来,中国咖啡的发展经历咖啡产品时代(1900-1969)、连锁咖啡时代(1970-1999)、行业扩张时代(2000-2014)、新零售时代(2015-至今)。2015年前后,新零售咖啡浪潮兴起,渝中区紧紧把握行业趋势,在区委区政府的大力支持下,2015年渝中区商务委牵头举办了首届咖啡文化节,第一次将咖啡作为城市营销的主商业文化题进行推广,并以活动为媒,聚集城市最前沿、最时尚的商业业态人,释放解放碑商圈业态调整引领消费、消费升级提升品质的信号。

十年来,渝中按照“国际化、产业化、市场化、精品化”方向,实现了从渝中咖啡文化节到重庆国际咖啡节的蝶变升级,从本土原创连锁咖啡店到咖啡全产业链条展商,从最初的“1条街”到“4条街+1广场”,从商家参展数量不足30家到200家规模,从静态展到咖啡采洽会、咖啡师技能大赛等多元活动配套,从咖啡到咖啡与音乐、国潮、艺术等多维度融入结合,行业部门、市场主体、咖啡人的坚守初心、持续探索坚持与探索,赋予推动了咖啡节更为深远的意义不断创新求变、提升影响 。

十年间,以节会为平台,不断汇聚咖啡行业资源,区域我们率先成立了重庆市渝中区咖啡烘焙商会,落地了集聚了星巴克甄选咖啡酒坊、M Stand等超700家连锁咖啡门店、品牌首店,落地了瑞幸、喜茶、茶颜悦色、Our bakery等一批连锁品牌区域总部,培育了奇丑的猴子咖啡、咖茶世家等一批本土咖啡品牌走出重庆,促成了千万级咖啡贸易订单交易,陪伴了PCA专业咖啡大师竞技赛、“咖啡大湿”自媒体平台等一批咖啡产业IP的成长,催生出以连锁品牌、独立咖啡及复合业态品牌融合的商业生态圈。2022年荣获了“2022年度中国十佳品牌节庆”,催生出以连锁品牌、独立咖啡及复合业态品牌融合的商业生态圈。

如今的“重庆国际咖啡节”,真正通过一粒咖啡豆,链接全世界,成为西南规模最大,全国影响力排名靠前的咖啡全产业链行业盛会,是国际消费中心城市培育建设的最生动的注脚。

 

2024再上新台阶:“咖味渝中 啡跃世界”

“2024重庆国际咖啡节”以“咖味渝中 啡跃世界”为主题,在解放碑打造一场集咖啡品牌展示展销、咖啡设施设备展示交易、生豆贸易、行业交流、市民参与为一体的咖啡全产业链大型盛会,不仅活动携手得到亚洲咖啡协会、重庆市咖啡行业协会、北京咖啡行业协会、云南省咖啡行业协会、四川省咖啡技术协会、海南省咖啡行业协会、渝中区咖啡烘焙商会、保山市咖啡产业协会等国内外行业协会的积极响应共同参与,还邀请到美国、韩国、日本、瑞士、意大利、加拿大、马来西亚、越南、土耳其、老挝10个国家贸易机构,北京、上海、深圳、云南、西藏、广东、浙江、江苏、四川等34个省市,吸引了超170家咖啡品牌及相关业态参展,其中70余个品牌首次亮相重庆。


陆海之约·共聚渝中

西部陆海新通道是连接中国西部与全球的重要物流通道,重庆市西部陆海新通道的起点。依托西部陆海新通道,本届“国际咖啡节”聚集了世界各地、特别是老挝、越南等陆海新通道沿线国家的优质咖啡品牌和原材料,将打造连锁品牌、国际品牌、家用品牌三大展区,包括美国、韩国、日本、瑞士、意大利、加拿大、马来西亚、越南、土耳其、等老挝10个国家的品牌代表将集中展示本土咖啡文化及产品。越南最大的咖啡集团之一—中原咖啡集团将展示越南特有的罗布斯塔豆研磨生产的“G7咖啡”,亮相传奇挂耳式滴滤咖啡“Trung Nguyen Legend”;土耳其沙煮咖啡将展示充满土耳其雕花特色的沙煮炉、土耳其异域风情咖啡杯、宫廷茶具等以及土耳其咖啡粉和颜值茶粉等;韩国品牌OUR Bakery将带来采用尖端的机器设备研制的咖啡以及其风靡全球的“脏脏包”。


首展首秀·共谋合作精彩纷呈

一是举办“3+1”国际品牌展。本届“国际咖啡节”汇集了来自全球各地的170余家知名品牌参展,包括全球咖啡连锁品牌佼佼者“星巴克”、中国咖啡市场的领军者“瑞幸咖啡”、全球最大的食品公司“雀巢咖啡”、白酒行业领军企业跨界品牌“茅台冰淇淋”、全球领先咖啡机制造商意大利“德龙咖啡”等头部品牌,以及三顿半、永璞、四叶咖、cofe+智能机器人、欧际咖啡、驭豆师咖啡、横捌咖啡等70余个首次亮相品牌,这些品牌将为渝中区咖啡市场注入新的活力,为消费者提供更多样化、更高品质的咖啡产品和服务。

二是开展品牌新品首发。5月24日下午将在解放碑步行街举行“咖啡沙龙”,届时星巴克将发布创新性咖啡产品“意揽朵”,是星巴克创新研发将意大利原装进口的partanna特级初榨橄榄油与咖啡巧妙融高品质咖啡;莫林糖浆将发布Pure系列及白色花香风味新品;智能化产品COFE+机器人现磨咖啡是全智能机器人咖啡亭也将首次亮相重庆,该产品能够提供多种口味和选择,已在多个城市和商圈落地运营。

三是推出百款特调首秀。包括雀巢咖啡的中国市场首个咖啡果茶产品“果然轻咖”、四叶咖云南特色果咖“傣·酸角气泡美式”、横捌咖啡的小朋友能喝的无酒精“黄油啤酒”、回春咖啡利用春天微景观作为创作泉源、泰国椰子水作为基地的“空间”艺术咖啡、ACOC日式牛乳软冰与ACOC精确配比的咖啡拿铁融合的“黑芝麻漂浮拿铁”、Back Future半刻酿造精酿咖啡的燕麦奶和咖啡与红豆完美融合的“琥珀特调”等。

跨界联动·共助发展

“国际咖啡节”通过跨界合作,汇聚各方资源,促进咖啡产业与相关产业的深度融合,实现互利共赢。一是线上平台联动,一是平台联动,本次“国际咖啡节”上,京东作为独家冠名赞助单位,其城市咖啡巡展全国首展落地重庆解放碑,将带来“上京东送万份咖啡盲盒”“加入官方社群享专属福利”等多重福利,并开展“属地商家培养计划”西南首发;嘀嗒出行活动期间,扫码领取重庆国际咖啡节专属无门槛打车劵,数量10000张上限。二是金融机构联动,联动中国工商银行、中国农业银行等金融机构,农行信用卡喝咖啡立减10元、农行信用卡星巴克满60元返20元;工行信用卡可享满30元立减5元优惠,工行指定服务点,开通数字人民币钱包,可免费领取精美咖啡杯一个。三是三大商圈联动,联动解放碑、大坪、化龙桥三大商圈购物中心、特色街区的咖啡商家,开展咖啡线上线下优惠促销活动。联合福彩、国泰进行消费送福袋5000份,发放?张免费停车券1200份等活动,同时与国消渝重中平台联合,搭建线上平台专区宣传促销。同时,组委会将开展“主理人串门计划”,邀约西安、昆明、重庆、成都等城市具有代表性的咖啡主理人考察渝中特色街区、新消费场景等,促进城市之间商业合作。


咖啡匠人专业赛事·蓄势而上行业盛会

本次“国际咖啡节”还将进一步突显渝中咖啡产业在全市的领先优势,通过壮大渝中咖啡技能人才队伍,推动渝中经济社会高速发展:一是5月25日在解放碑步行街举行由渝中区工商业联合会(总商会)、渝中区总工会、渝中区人力资源和社会保障局、渝中区商务委员会、渝中区文化和旅游发展委员会和中国共产主义青年团渝中区委员会牵头主办的“2024中国(重庆)咖啡师技能大赛”,以提升咖啡师专业技能和创意水平为主要内容,规则以虹吸壶咖啡制作为主,吸引到近百位优秀咖啡师报名参赛。二是表彰在咖啡行业深耕10、15、20年的“咖界匠心·重庆十年咖啡人”;三是开展“咖啡主理人串门计划”,邀约西安、昆明、重庆、成都等城市具有代表性的咖啡主理人考察渝中特色街区、新消费场景等,促进城市之间商业合作。现场开展“冠军驾到”表演秀等互动环节系列活动。